Μαρμελάδα φράουλα

Εκτύπωση συνταγής

  • Recipe

Συστατικά (Για 1 Μερίδα)

  • 1300 gr φράουλες
  • 960 gr ζάχαρη

Ρυθμίσεις

  • Χρόνος:
    30 λεπτά
  • Επιλέξτε Μερίδες:

Οδηγίες Εκτέλεσης (Μαρμελάδα φράουλα)

ΒΗΜΑ 1º

Πλένουμε καλα τις φράουλες, βγάζουμε τα κοτσάνια και τις κόβουμε στη μέση. Αν είναι μεγάλες τις κόβουμε στα τέσσερα.

ΒΗΜΑ 2º

Τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα με την ζάχαρη και τις αφήνουμε για 2-3 ώρες ώστε να βγάλει να υγρά της.

ΒΗΜΑ 3º

Όταν βγάλουν τα υγρά, τις τοποθετούμε στην κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς με ξύλινη σπάτουλα.

ΒΗΜΑ 4º

Αφήνουμε να βράσει για περίπου μισή ώρα και δοκιμάζουμε για την πυκνότητα της. Αν πέφτει σαν ημίρευστο υγρό τότε είναι έτοιμη.

ΒΗΜΑ 5º

Αφού κρυώσει καλά την τοποθετούμε σε γυάλινο δοχείο και προσέχουμε να είναι στεγνό όπως και η σπάτουλα.

ΒΗΜΑ 6º

Αν θέλουμε να κρατήσει αρκετό καιρό προσθέτουμε και λίγο κονιάκ από πάνω για να μην ζαχαρώσει.


Δείτε Επίσης

Τα δικά σας σχόλια (σχολιάστε & βαθμολογήστε την συνταγή μας)

comments powered by Disqus

Υποστηρίξτε την προσπάθεια μας με ένα like στο facebook


15

Δημοφιλής Συνταγές

Η συνταγή της εβδομάδας

Weekly Special

Γιορτινή σαλάτα «Βενεγκρέτ»

Πανέμορφη και θρεπτική σαλάτα με παντζάρι ιδανική για γιορτινό... περισσότερα


Προηγούμενες