Μπριάμ

Εκτύπωση συνταγής

'
  • Recipe

Συστατικά (Για 6 Μερίδες)

  • 1000 gr πατάτες
  • 1000 gr κολοκυθάκια
  • 1000 gr μελιτζάνες
  • 2 μεγάλα κρεμμύδια ξερά
  • 1 ματσάκι μαϊντανό
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 2 μεγάλες ντομάτες
  • 1 κουτ σουπ. ντοματοπολτός
  • λίγο ζάχαρη
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 ποτήρι λάδι

Ρυθμίσεις

  • Χρόνος:
    60 λεπτά
  • Επιλέξτε Μερίδες:

Οδηγίες Εκτέλεσης (Μπριάμ)

ΒΗΜΑ 1º

Ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά δηλαδή τις ντομάτες, τις μελιτζάνες, τα κολοκυθάκια, τις πατάτες, τα κρεμμύδια, τον μαϊντανό και το σκόρδο.

ΒΗΜΑ 2º

Στις ψιλοκομμένες ντομάτες βάζουμε ενάμιση κουταλάκι ζάχαρη και τις ανακατεύουμε

ΒΗΜΑ 3º

Τα βάζουμε όλα σε ένα ταψί, ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι και τα ανακατεύουμε.

ΒΗΜΑ 4º

Διαλύουμε σε ένα ποτήρι νερό τον ντοματοπολτό και αν θέλουμε βάζουμε ένα κύβο κοτόπουλου ή βοδινού για περισσότερη νοστιμιά.

ΒΗΜΑ 5º

Περιχύνουμε τα λαχανικά μας με ένα ποτήρι λάδι και το νερό που έχουμε διαλύσει τον ντοματοπολτό.

ΒΗΜΑ 6º

Ψήνουμε το μπριάμ στους 200 βαθμούς για περίπου μια ώρα.


Δείτε Επίσης

Φασολάκια Λαδερά
Αρακάς Λαδερός με...
Φασολάκια με κόκκινη...

Τα δικά σας σχόλια (σχολιάστε & βαθμολογήστε την συνταγή μας)

comments powered by Disqus

Υποστηρίξτε την προσπάθεια μας με ένα like στο facebook


15

Δημοφιλής Συνταγές

Η συνταγή της εβδομάδας

Weekly Special

Γιορτινή σαλάτα «Βενεγκρέτ»

Πανέμορφη και θρεπτική σαλάτα με παντζάρι ιδανική για γιορτινό... περισσότερα


Προηγούμενες