Μπεσαμέλ Σπιτική

Συστατικά (Για 12 Μερίδες)
- 6 κ.σ. βούτυρο
- 6 κ.σ. αλεύρι
- 1500 ml γάλα
- 1 κουπ. τυρί τριμμένο
- 2 κρόκους αυγών
- αλάτι
- πιπέρι
- μοσχοκάρυδο
Ρυθμίσεις
- Χρόνος:
0 λεπτά
- Επιλέξτε Μερίδες:
Οδηγίες Εκτέλεσης (Μπεσαμέλ Σπιτική)
ΒΗΜΑ 1º
Καίμε το βούτυρο και προσθέτουμε το αλεύρι και το γάλα ζεστό. Ανακατεύουμε μέχρι να ρίξει ελαφρώς και κατεβάζουμε από την φωτιά.
ΒΗΜΑ 2º
Προσθέτουμε το τυρί, τα μπαχαρικά και τους κρόκους των αβγών ανακατεύοντας συνεχώς.