1 
0Γίγαντες
Συστατικά (Για 4 Μερίδες)
- 500 gr γίγαντες
- 2 κρεμμύδια ξερά
- 2 ντομάτες
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 4 καρότα
- 1 ματσάκι σέλινο
- ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
Ρυθμίσεις
- Χρόνος:
90 λεπτά
- Επιλέξτε Μερίδες:
Οδηγίες Εκτέλεσης (Γίγαντες)
ΒΗΜΑ 1º
Μουσκεύουμε τους γίγαντες από το προηγούμενο βράδυ.
ΒΗΜΑ 2º
Τους βράζουμε στην κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά για μια ώρα.Όταν βράσουν τους σουρώνουμε αλλά κρατάμε το νερό γιατί θα το χρειαστούμε.
ΒΗΜΑ 3º
Ψιλοκόβουμε τις ντομάτες, τα κρεμμύδια, τα καρότα, το σέλινο και το σκόρδο και τα τσιγαρίζουμε.
ΒΗΜΑ 4º
Ρίχνουμε τους γίγαντες σε ένα ταψί και βάζουμε τα υλικά που τσιγαρίσαμε μαζί με τον ντοματοπολτό και το νερό που έχουμε κρατήσει προηγουμένως.
ΒΗΜΑ 5º
Ρίχνουμε μισό ποτήρι λάδι, αλάτι και πιπέρι.
ΒΗΜΑ 6º
Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου μια ώρα.
Δείτε Επίσης
Τα δικά σας σχόλια (σχολιάστε & βαθμολογήστε την συνταγή μας)
comments powered by Disqus
