Πατάτες Γεμιστές

Εκτύπωση συνταγής

  • Recipe

Συστατικά (Για 6 Μερίδες)

  • 6 μεγάλες πατάτες πατάτες
  • 6 φέτες μπέικον
  • 1 κουτ βούτυρο
  • 300 gr παρμεζάνα
  • 3 αβγά
  • 1 κρεμμύδι ξερό
  • 4 φρέσκα φρέσκα κρεμμύδια
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • πάπρικα

Ρυθμίσεις

  • Χρόνος:
    30 λεπτά
  • Επιλέξτε Μερίδες:

Οδηγίες Εκτέλεσης (Πατάτες Γεμιστές)

ΒΗΜΑ 1º

Πλένω και κόβω στα δύο τις πατάτες.

ΒΗΜΑ 2º

Αδειάζω την ψίχα τους με ένα κουτάλι και αφήνω λίγη πάνω στη φλούδα.

ΒΗΜΑ 3º

Στρώνω αλουμινόχαρτο στη σχάρα του φούρνου και ψήνω τις άδειες κούπες πατάτας σε δυνατό φούρνο για 5-10 λεπτά.

ΒΗΜΑ 4º

Χτυπάω στο μπλέντερ την ψίχα της πατάτας, το βούτυρο, το μπέικον, το ξερό κρεμμύδι, τα αβγά, λίγο πάπρικα, το αλάτι και το πιπέρι.

ΒΗΜΑ 5º

Ρίχνω το μείγμα σε αντικολλητικό τηγάνι και σοτάρω για λίγα λεπτά σε μέτρια θερμοκρασία.

ΒΗΜΑ 6º

Γεμίζω με το μείγμα τις κούπες πατάτας και τις ψήνω πάλι σε δυνατό φούρνο για 5-10 λεπτά.

ΒΗΜΑ 7º

Τίς βγάζω απο το φούρνο, τις πασπαλίζω με παρμεζάνα, τις αφήνω να κρυώσουν και πασπαλίζω με φρέσκο κρεμμυδάκι.


Δείτε Επίσης

Ατομική Πίτσα...
Κολοκυθοκεφτέδες
Καναπεδάκια με...

Τα δικά σας σχόλια (σχολιάστε & βαθμολογήστε την συνταγή μας)

comments powered by Disqus

Υποστηρίξτε την προσπάθεια μας με ένα like στο facebook


15

Δημοφιλής Συνταγές