Χάντρες Σαλάτα

Εκτύπωση συνταγής

  • Recipe

Συστατικά (Για 6 Μερίδες)

  • 500 gr φασόλια χάντρες
  • 150 gr κόκκινες πιπεριές
  • 250 gr φρέσκα κρεμμύδια
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 λεμόνι
  • 2 φύλλα δάφνης
  • 100 gr μέλι
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1/2 ματσάκι μαϊντανό

Βινεγκρέτ (Για 6 Μερίδες)

  • 20 gr μουστάρδα
  • 50 ml ελαιόλαδο
  • 2 πορτοκάλια

Ρυθμίσεις

  • Χρόνος:
    180 λεπτά
  • Επιλέξτε Μερίδες:

Οδηγίες Εκτέλεσης (Χάντρες Σαλάτα)

ΒΗΜΑ 1º

Βράζω σε μια κατσαρόλα τις χάντρες και προσθέτω τα φύλλα δάφνης, το σκόρδο, το μέλι, αλάτι και πιπέρι σε δυνατή φωτιά για περίπου 40 λεπτά.

ΒΗΜΑ 2º

Μόλις βράσουν τις σουρώνω και αφαιρώ τα φύλλα δάφνης και το σκόρδο.

ΒΗΜΑ 3º

Ψιλοκόβω τις πιπεριές, το φρέσκο κρεμμύδι και τον μαιντανό.

ΒΗΜΑ 4º

Ανακατεύω σε ένα μπολ καλά τις χάντρες και τα ψιλοκομμένα λαχανικά και μυρωδικά.

ΒΗΜΑ 5º

Περιχύνω την βινεγκρέτ στο μπολ μου, ανακατεύω προσεκτικά και αφήνω το φαγητό μου να μαριναριστεί στο ψυγείο για περίπου 2 ώρες.

Οδηγίες Εκτέλεσης (Βινεγκρέτ)

ΒΗΜΑ 1º

Σε ένα μίξερ χτυπάω το ελαιόλαδο με τη μουστάρδα και το χυμό πορτοκαλιού.


Δείτε Επίσης

Σαλάτα με τόνο...
Σαλάτα Τόνου
Σαλάτα του ΣΕΦ

Τα δικά σας σχόλια (σχολιάστε & βαθμολογήστε την συνταγή μας)

comments powered by Disqus

Υποστηρίξτε την προσπάθεια μας με ένα like στο facebook


15

Δημοφιλής Συνταγές

Η συνταγή της εβδομάδας

Weekly Special

Γιορτινή σαλάτα «Βενεγκρέτ»

Πανέμορφη και θρεπτική σαλάτα με παντζάρι ιδανική για γιορτινό... περισσότερα


Προηγούμενες